Altmaesports Leader

Grupo de Acción Local


Volver al resumen

24/10/2018

Gastronomía artesanal en La Torre d’En Besora

El área de transferencia de conocimiento de la Conselleria de Agricultura en colaboración con Altmaesports lleva a cabo durante estos días un taller de Transformación de productos cárnicos y lácteos en La Torre d’En Besora.
Los quince participantes, con perfiles muy diversos que van desde profesionales del sector hasta desempleados en busca de nuevas oportunidades, adquieren formación teórica y práctica sobre cómo transformar productos cárnicos y lácteos.
Así, se llevan a cabo sesiones teóricas sobre empresas del sector, demostraciones prácticas en las cocinas del pabellón del municipio y visitas a empresas cárnicas y lácticas de Castellón y La Torre d’En Besora.

Gastronomia artesanal a La Torre d'en Besora
L'àrea de transferència de coneixement de la Conselleria d'Agricultura en col·laboració amb Altmaesports duu a terme durant aquests dies un taller de Transformació de productes càrnics i làctics a La Torre d'en Besora.
Els quinze participants, amb perfils molt diversos que van des de professionals del sector fins a aturats a la recerca de noves oportunitats, adquireixen formació teòrica i pràctica sobre com transformar productes càrnics i làctics.
Així, es duen a terme sessions teòriques sobre empreses del sector, demostracions pràctiques en les cuines del pavelló del municipi i visites a empreses càrniques i làctiques de Castelló i La Torre d'en Besora.

 altmaesports la torre (1).jpeg


Volver al resumen




 

 

 


  

Altmaesports Leader  C/ Plaça Creu Roja, 1 C.P. 12318 Cinctorres   CIF:G12971206

gerencia@altmaesports.org